ビタミンB12に関する事実
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ビタミンB12があなたの体をどのように助けるか
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すべての細胞の代謝に関与するビタミンB12は、主に血液の形成だけでなく、正常な脳および神経系機能の調節因子として機能します。
ビタミンB12 の供給源
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人間も動物もビタミンB12を自然に産生することはできないため、このビタミンを外部のソースから摂取する必要があります。
動物は、それを自然に生成できる唯一の生物である細菌を消費することにより、必要なB12を受け取ります。一部の植物性食品にはビタミンB12が含まれていますが、これらは人間にとって実行可能な源ではないと研究が結論付けています。人間は、肉（特に肝臓と貝類）、乳製品、卵から必要なB12を取得する必要があります。卵はB12の良い供給源と見なされますが、B12の吸収もブロックする能力に疲れてください。
B12の他の供給源には、このビタミンで強化された食品を食べることが含まれます。特定の大豆製品、朝食用シリアル、テクスチャのある植物性タンパク質、酵母抽出物は、ビタミンB12で強化される場合があります。
ビタミンB12サプリメント
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栄養士は、ビーガンと菜食主義者が食事を通して自然に消費していないため、ビタミンB12を食事を補うことを推奨しています。
ビタミンB12サプリメントの種類には、丸薬、液体、ストリップ、鼻スプレー、注射が含まれます。必要な量のB12を注入することは、身体による吸収の観点から最高のサプリメントと見なされます。
推奨される毎日のB12摂取量
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調査では、15歳以上の人に必要なビタミンB12の量は1日2〜3マイクログラムであると結論付けています。
興味深いビタミンB12の事実
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ビタミンB12は、最も構造的に複雑なビタミンです。
B12の発見は、病気の有害な貧血との関係のために発生しました。
このビタミンの欠乏はまれですが、特に脳や神経系に重度で不可逆的な損傷を引き起こす可能性があります。
B12の通常のレベルよりもわずかに低い場合、疲労、うつ病、および記憶の悪さが生じる可能性があります。さらに、マニアと精神病の症状を引き起こす可能性があります。
ビタミンB12は体内で葉酸を再生します。
B12は、コバルトとコリンリング分子のコレクションで構成されています。
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