微量ミネラルの例

微量ミネラルは、微量用量で食事に含まれています。 9つの微量ミネラルが存在しますが、よく知られているのはごくわずかです。最もよく知られている微量ミネラルは、亜鉛、鉄、セレンです。これらの微量ミネラルは、適切な健康と病気の予防を維持する上で重要な役割を果たします。

1. 亜鉛

   • 亜鉛は、病気の予防と組織修復に役割を果たします。亜鉛摂取量の減少は弱い免疫系を引き起こし、疾患に対する耐性が低くなります。傷は、亜鉛摂取量が少ないため、ゆっくりと治癒する場合があります。亜鉛は、カキ、ナッツ、鶏肉などの食品に含まれています。

   鉄

   • 鉄は体全体に血液形成を促進します。成長が急増し、過剰な失血が鉄レベルの低下を引き起こし、月経周期の女性は毎月の失血のために鉄の摂取量を増やすはずです。赤身の肉、豆、カキ、ブロッコリーは、鉄を含む食品の例です。

   セレン

   • セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼを生成する微量ミネラルであり、健康な血管を維持し、癌や心臓病などの疾患の発症を停止する抗酸化物質です。この微量ミネラルは、血液供給を遮断し、免疫細胞産生の増加により、一部の癌の腫瘍の成長を遅くする可能性があります。セレンが豊富な食品には、魚と全粒パンと穀物が含まれます。