ビタミンの2つのクラスは何ですか？

ビタミンは栄養素であり、人間の食事である程度得られなければなりません。ビタミンの主な機能は、体内の化学反応を開始または速めることです。 13のビタミンは、2つの主要なクラスに分類されます。水溶性ビタミンと呼ばれる水に溶けることができるものと、脂肪溶性ビタミンと呼ばれる脂肪または油に溶けることができるもの。

1. タイプ

   • 8つのB複合ビタミンとビタミンCは、水溶性ビタミンクラスを構成しています。果物や野菜に含まれる水溶性ビタミンは、体内に保管することができないため、食事中に定期的に入手する必要があります。脂肪溶性ビタミン、A、D、E、Kは体組織に保存できるため、水溶性ビタミンのように頻繁に食べる必要はありません。脂肪溶性ビタミンは、野菜や動物源から得られます。

   関数

   • すべてのビタミンの機能は異なり、同じクラスのビタミンは機能によって互いに関係していません。一般に、ビタミンはエネルギー源ではなく、体組織の一部でもありません。しかし、ビタミンは、人体の成長、維持、機能に不可欠です。たとえば、ビタミンBは共酵素として機能します - 化学反応の開始または調節に役立つ原因は、ビタミンKは血液凝固物質の製造に寄与します。

   重要性

   • 成長、発達、修復、日常機能のために、人体ではビタミンが必要です。エネルギーを作り、健康な細胞を維持するために食べる食物を処理する化学反応は、ビタミンに依存しています。個人の食事中の13個のビタミンのいずれかが不足しているため、欠乏症と呼ばれる病気の形になります。

   機能

   • すべてのビタミンには、推奨される食事手当またはRDAと呼ばれる毎日の量が確立されています。これは、不足の病気を防ぐために推奨されています。各ビタミンのRDAは、健康な個人のニーズに基づいた政府委員会によって決定されています。 RDAはビタミンごとに異なり、一般にほとんどの脂肪可溶性ビタミンは毎日マイクログラムの量で必要です。水溶性ビタミンは、より多くの量で必要です。

   考慮事項

   • ビタミンが食事の十分な量で得られない場合、最終的に欠乏症が発生します。水溶性ビタミンは体内に保存されていないため、壊血病（ビタミンCの不足）やベリベリ（B1の不足から）などの不足疾患は、脂肪溶性ビタミンの不足から病気よりもはるかに速く発生します。同様に、あまりにも多くのビタミン、特に脂肪可溶性ビタミンDとAは、毒性による病気を引き起こす可能性があります。