ビタミンB2に関する情報

ビタミンB2は、より一般的にリボフラビンとして知られています。 すべてのビタミンBと同様に、リボフラビンは水溶性であるため、体内に保管されておらず、毎日消費する必要があります。リボフラビンは、ほとんどのマルチおよびB複雑なビタミン、および食物源で見つけることができます。

1. B2が体内で行うこと

   • ビタミンB2、またはリボフラビンは、細胞の成長とエネルギー生産を担当しています。 B2は、炭水化物をエネルギーに変換するのに特に役立ち、赤血球の産生に不可欠です。 ビタミンB2は、脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝にも使用されます。

   どれだけ必要か

   • ビタミンB2は水溶性ビタミンです。 これは、体内に多すぎると尿中に去り、このビタミンが大量であっても体に対して非毒性がないことを意味します。 先進国にこのビタミンを含む食品が入手できるため、欠乏は一般的ではありません。 14歳以上の男性に推奨される毎日の手当（RDA）は1.3mg/日です。 14歳から18歳の女性のRDAは1.0mg/日、19歳後1.1mg/日です。 妊娠中の女性の場合、RDAは1.4mg/日です。

   食物源

   • ビタミンB2は、さまざまな植物や動物製品に含まれています。 牛乳と乳製品とほとんどの肉（特に肝臓）はB2が高くなっています。 （多くの化学反応は動物肝臓で起こるため、ビタミンAとビタミンBが自然に高くなっています。）他の食物源には、卵、ナッツ、濃縮穀物、ほとんどの緑の野菜、特にアスパラガスとブロッコリーが含まれます。