ビタミンB5(パントテン酸)とは何か?
ビタミンB5(パントテン酸)は、食事から得た栄養をエネルギーに変換する重要な働きを持つ水溶性ビタミンです。B群ビタミン全体が脂質やたんぱく質の代謝をサポートし、健康維持に欠かせません。
役割
- 赤血球の生成を助け、酸素運搬能力を高めます。
- 消化器官の健康を維持し、栄養吸収を促進します。
- 性ホルモンやストレス関連ホルモンの合成に関与します。
- ビタミンB2(リボフラビン)など他のビタミンの利用を助けます。
食品に含まれる主な供給源
- 新鮮な野菜(特にブロッコリーやアボカド)
- 肉類(鶏肉、牛肉、豚肉)
- 未加工の全粒穀物や豆類
- 加工食品ではビタミンが失われやすいため、できるだけ自然の形で摂取することが推奨されます。
推奨摂取量
- 成人:1日あたり5 mg
- 14歳未満の子ども:5 mg未満(年齢に応じた量)
豆知識
- ビタミンB5は創傷治癒を早める可能性があると、いくつかの研究で示唆されています。
サプリメント
- マルチビタミンに含まれるほか、パントテン酸やカルシウムパントテン酸として単体でも販売されています。
- 形状はカプセル、錠剤、ソフトジェルなど多様です。
