ビタミンCとEの主要な供給源

重要性

ビタミンCとEは免疫機能や血行など、体のさまざまな機能をサポートします。

グレープフルーツ、オレンジ、レモンなどの柑橘類やイチゴ、赤ピーマン、ブロッコリー、さつまいもに豊富に含まれます。

ピーナッツ、ほうれん草、マンゴー、ひまわり油やコーン油などが代表的です。

ナッツや種子、全粒穀物（全粒パン、玄米）からもビタミンCとEを摂取できます。

最も健康的なのは食品から直接摂ることです。購入時はラベルを確認し、必要なビタミンが含まれているかチェックしましょう。

ビタミンCやEが不足すると、免疫低下、歯の健康障害、肝臓疾患などのリスクが高まります。