ビタミンDの摂取がもたらす健康効果

機能

ビタミンDは体内でカルシウムの吸収を助け、骨や関節の健康維持に欠かせない栄養素です。

ビタミンDを定期的に摂取することで、骨粗鬆症や関節炎のリスクが低減します。また、米国国立衛生研究所の研究によれば、大腸がんや結腸がんの予防にも寄与する可能性があります。

骨強化やがん予防に加えて、ビタミンDは免疫力を高め、血圧を下げ、インスリン分泌を促進します。さらに、定期的な摂取はアルツハイマー病の予防につながるとする研究もあります。

ビタミンDは皮膚が日光（紫外線）に当たることで体内で合成されますが、十分な量を得るには適度な日光浴が必要です。米国疾病予防管理センターは週1時間程度の曝露を目安としていますが、個人差があります。過度な日光は皮膚がんリスクを高めるため、サプリメントやビタミンD添加ミルクで補う方法も一般的です。

過剰摂取は稀ですが、ビタミンDの過剰は血中カルシウム濃度を上昇させ、臓器の石灰化、腎結石、骨密度低下などの健康被害を引き起こすことがあります。

米国食品栄養委員会は成人のビタミンD摂取上限を1日あたり2,000IU（国際単位）としています。また、薬剤によってはビタミンDの作用に影響を与えるため、サプリメント使用時は必ず医師に相談してください。