羊肉とヤギ肉のビタミンB12含有量はどれくらい?

羊肉(Sheep Meat)

生の場合:100gあたり0.4〜1.9µg

加熱した場合:100gあたり0.35〜1.45µg

ヤギ肉(Goat Meat)

生の場合:100gあたり1.3µg

加熱した場合:100gあたり0.96µg

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