1日分のカロリーを正確に記録・管理する方法

体重管理やダイエットを成功させるには、1日の総摂取カロリーを把握することが重要です。実際に食べているカロリーを正確に記録すれば、過剰摂取を防ぎやすくなります。

必要なもの

• ノート
• ペン
• インターネットに接続できるパソコン
• キッチンスケール（食品計量用）

手順

1. カロリー記録用のノートを用意します。サイズはバッグに入る程度で、毎日使える耐久性のあるものを選びましょう。スマートフォンのメモアプリでも代用可能です。アプリに「カロリー」などのタイトルを付けて記録します。
2. 食事や飲み物を摂取したら、すぐにすべてを書き留めます。
3. 各食品のカロリーを調べ、食べたものの横に記入します。栄養成分表示や、MyFitnessPal、カロリー計算.com などのウェブサービスを活用し、食材名や料理名で検索して1食分のカロリーを算出します。
4. 実際に食べた量と表示上の「1食分」には差があることに注意します。たとえば、冷凍食品が「200kcal/1食分」と記載されていても、1食分が容器の半分の場合、全容器を食べると400kcalになります。
5. 食材は測定・計量します。目分量ではなく、スケールで正確な重量を測り、表示されたサービングサイズと合わせます。
6. 毎日、すべての食事でカロリー計算を徹底します。記録を忘れたら、思い出したときに遡って入力しましょう。ジャンクフードでも正直に記録し、自己欺瞞しないことが成功の鍵です。