人間の血液中のカロリーを計算する方法

Is donating blood a path to weight loss? The standard U.S. blood donation weighs more than a pound. Dietitians tell us that losing 1 lb. is equivalent to losing 3,500 calories.これは、血液を寄付した後、私たちは3,500カロリー以上減少しているため、そのポンドを取り戻すためだけに、あらゆる種類のカロリーが豊富な食品にふけることができることを意味しますか？ または逆に、その献血は食事を始めるのに良い方法ですか？ The answer to all these questions is "No," and these steps will help you understand why not.

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手順

1. • 1

     Identify the liquid and cell components of blood.血液のラボテストには、「ヘマトクリット」と呼ばれる値が含まれています。この値は、細胞である血液の割合と液体である割合であり、遠心分離機で血液のチューブを回転させて細胞を一端に詰めることによって決定されます。パックされた細胞ではない割合は何でも血漿です。平均して、成人の男性の血液は女性の血液よりも血漿含有量が少ないため、男性はより赤血球を持っています。 Use either the average male value of 55 percent plasma or the female value of 60 percent plasma, or use your own from lab test results.

   • 2

     Calculate calories for protein in plasma. Volumes need to be converted to grams, because calorie content is calculated with grams. 500 mLの標準的な献血を仮定します。 Blood is denser than water by 6 percent, so multiply 500 ml by 1.06 to get to grams.それにプラズマの割合を掛け、100で割ってプラズマのグラムに到達します。ジョン・キンボールのオンライン生物学の教科書によると、プラズマは平均7％のタンパク質であり、残りの部分は主に水を、タンパク質のグラムを取得するため、それを.07に掛けます。最後に、タンパク質カロリーを取得するために4を掛けます。

   • 3

     Calculate calories for sugar and fat in plasma.糖尿病を患っていない人の場合、空腹時血糖値は血漿100 mLあたり約0.09 gmで、90 mg/dLとして馴染みがあります。グラムの量に男性が2.75または女性の場合は3.00、つまり、500 mlの血液にある血漿の数百ミリリットルの血漿に等しく、4つを掛けてカロリーに到達します。脂肪からのカロリーの場合、100 mLの血漿100 mLあたり0.5 gを使用し、数百mlの血漿を増やします。 0.5 g/dLは、コレステロールはエネルギーのために代謝されないため、コレステロールではなく、リポタンパク質のトリグリセリドと脂肪酸をカバーしています。

   • 4

     赤血球からのカロリーを計算します。 RBCs are mostly water and protein, the protein almost entirely hemoglobin, with negligible contributions from fat or carbohydrates.ヘモグロビンは、分子のヘム部分がエネルギーのために代謝されないため、グラムあたり4カロリーのルールに準拠していません。男性では160 g/Lの平均ヘモグロビン値、女性では140 g/Lのいずれか、0.5を掛けて500 mLの献血量に到達し、ヘモグロビン分子の非カロリーヘム部分を修正するために0.96を掛け、4倍になるためにカロリーに到達します。

     But wait! Hemoglobin is only 90 percent of the dry weight of RBCs. 1/10ヘモグロビン重量の量を500 mLで掛け、赤血球カロリーに加えます。

   • 5

     他のタイプの細胞のカロリーを推定します。 500 mlの献血のうち、約1％が白血球と血小板になります。図5 g、1/3を掛けて乾燥重量に到達し、6カロリーに到達します。乾燥重量の一部はタンパク質または炭水化物であるため、6を掛けます。どちらもグラムあたり4カロリーで、一部は脂肪です。グラムあたり9カロリーです。

   • 6

     すべてを加えます。血漿タンパク質、炭水化物、脂肪、さらに赤血球および白血球の寄与は、女性では約425カロリー、男性は460カロリーでなければなりません。貧血は価値が低くなります。薬物の非倫理的なアスリートが赤血球数を増加させるために使用できるEPOの使用、したがって酸素輸送能力はより高い値になります。