脳を満足させる低カロリー食品
ダイエットは体重が5ポンドでも105ポンドでも挑戦です。脳を満足させて満腹感を得ることで、食事制限が楽になります。胃は高カロリーでも低カロリーでも同じように収縮しますが、低カロリーで満足感を得られる食品を選べば、自然に体重が減ります。
タンパク質
タンパク質は満腹感を長く保ち、脂肪燃焼を促進します。脂肪の少ない肉、卵白、豆、鶏肉、魚などが効果的です。調理はシンプルにグリルや蒸し料理にし、ソースやグレービーは控えましょう。
水分と水分が多い食品
水分が多い食品は満腹感を持続させます。果物や野菜(80〜95%の水分)、温かいシリアル(85%)、ゆで卵(75%)、パスタ(65%)、魚介類(60〜85%)、肉(45〜55%)、パン(35〜40%)、チーズ(35%)、ナッツ(2〜5%)などがあります。
水そのものも食欲抑制に役立ちます。1日8オンス(約240ml)の水を数杯飲むことを目安にしましょう。水分補給は体の機能を正常に保つためにも重要です。
果物と野菜
リンゴやニンジンなどのシャキシャキした食感のものを間食にすると、脳に満腹感を与えます。さらに、果物や野菜はビタミンやミネラルが豊富で、加工食品に比べて健康的です。
スープ
スープは栄養を摂りながら満腹感を得られるダイエットの定番です。野菜ベースのスープを選び、クリームやバターが多いものは避けましょう。
食物繊維
食物繊維は満腹感を長く保ち、血糖値の急上昇を防ぎます。豆類、全粒粉のパン、玄米、種子、ベリー類などが繊維豊富な食品です。
これらの低カロリー食品を上手に組み合わせることで、脳を満足させながら自然に体重を減らすことができます。
