低所得層の乳幼児に鉄分補給が重要な理由

食事

• 低所得世帯は鉄分が豊富な食事を摂りにくい傾向があります。さらに、低所得の女性は母乳育児率が低く、乳児が十分な鉄を蓄える機会が減少します。健康な正期産児は生後4〜6か月分の鉄を体内に保持し、母乳から効率的に鉄を吸収できます。

リスクの種類

• 鉄欠乏性貧血は、1日の必要鉄量が摂取量を上回ったときに発症します。主な原因は食事からの鉄分摂取不足で、妊娠可能年齢の女性、妊婦、低出生体重や早産児、そして乳児期後半から幼児に特に多く見られます。

推奨事項

• 生後6か月未満の乳児は体内に鉄を蓄えているため、特定の推奨摂取量（RDA）は設定されていません。母乳で育てられない場合は、鉄強化ミルクを与えることが推奨されます。乳幼児のRDAは年齢に応じて異なります。鉄の主要な食事源は肉・魚・家禽などの動物性食品ですが、鉄強化や鉄添加された植物性食品も補助的に有効です。