デイケアの栄養政策

子供の栄養は、成長、健康、肥満に影響を与える可能性があります。デイケアの栄養政策は、子供が良い栄養を受け取るかどうかを判断するのに役立ちます。この影響により、子供が有益な栄養政策を備えたデイケアにいることが重要です。デイケアを選択するとき、親は栄養政策のさまざまな側面を考慮する必要があります。

1. 国家要件

   • 米国農務省（USDA）の子供と成人のケア食品プログラム（CACFP）にあるデイケアは、彼らが奉仕する食品の特定の基準を満たさなければなりません。特定の栄養素に対する子供の毎日の要件の一部を提供し、さまざまな食品グループのサービングを含めなければなりません。 CACFPガイドラインは、栄養の妥当性を確保し、肥満に対処しないように開発されました。

   食べ物を提供する

   • 多くのデイケアは、朝食、昼食、夕食、スナックなどの食事を提供しています。彼らは、この食品を現場で準備するか、フードサービスやケータリング会社に注文する場合があります。これらの保育園は、脂肪の量や1日あたり提供される果物や野菜のサービングの量など、これらの食品に関する栄養政策を持っている可能性があります。両親は、毎週または毎月のメニューを見て、デイケアの栄養政策を評価するのに役立つように頼むことができます。アレルギーや食物不耐性などの特別なニーズについて尋ねる必要があります。

   自宅からの食品

   • 自宅からの食品を許可するいくつかのデイケアは、親が送る食品の種類を制限しています。チップやキャンディーなどの高脂肪や砂糖食品を禁止する場合があります。さらに、デイケアには誕生日パーティーのポリシーがある場合があります。彼らはカップケーキやピザのようなジャンクフードを禁止し、代わりに子供の誕生日のお祝いのために健康的なスナックを提供するように親に頼むかもしれません。

   栄養教育

   • 一部のデイケアでは、最初のトレーニングまたは継続的なトレーニングの一環として、スタッフが基本的な栄養を学ぶ必要があります。デイケアディレクターは、介護者が食事中に健康的な栄養政策を強化することを奨励する場合があります。スタッフは、ニンジンを食べることで子供を称賛するか、牛乳が強い骨を築くことに言及するかもしれません。子供を教えるために、デイケアは、子供たちが自分から学ぶことができるように、デイケアセンターに年齢に適した栄養関連の素材を表示することができます。例は、未就学児向けのUSDA Mypyramidです。

   考慮事項

   • CACFPの基準は別として、デイケアの栄養政策に関する規制は全国的に異なります。州ごとに、育児センターが認可されるためのさまざまな栄養政策基準があります。 親は、州が何を必要としているかを知る責任があります。 保護者はまた、デイケアセンターが栄養政策を無視していないことを確認しようとする必要があります。