子ども向け高繊維ダイエットガイド

2歳以上の子どもは、年齢（歳）×5gの食物繊維を毎日摂取することが目安です。食べ物の味が大事な子どもでも、美味しく高繊維の食事を取り入れるコツがあります。

甘くて食べやすい選択肢

• ほとんどの果物は食物繊維が豊富で甘みがあります。毎日のスナックやデザートに最適です。特にリンゴ（皮ごと）、オレンジ、バナナ、ベリー類、プルーン、梨がおすすめです。

パンやその他の炭水化物

• 子どもはパンや炭水化物が大好きです。全粒粉のものを選べば、食物繊維をしっかり摂れます。白パンの代わりに全粒粉パン、フルーツループの代わりに全粒シリアル、白米の代わりに玄米を提供しましょう。ロールドオーツにフルーツを混ぜたり、全粒そば粉のパンケーキを作ったりするのもおすすめです。自家製の高繊維マフィンやカップケーキも手軽なスナックになります。

食物繊維をこっそりプラス

• 野菜はビタミンやミネラルが豊富で、食物繊維の重要な供給源です。小さな子どもに野菜を食べさせるコツは、料理に隠すことです。細かく刻んだ人参やブロッコリーをマカロニ＆チーズに混ぜたり、スープに豆を加えたり、ミートローフやハンバーグにブランを混ぜると効果的です。ただし、味が強く出過ぎないように注意しましょう。