メラミン汚染とは何ですか?

メラミンは、多数の形式のプラスチックを作るために使用される化合物です。最近まで、それは無毒で比較的安全であると考えられていました。しかし、メラミンはペットフードと家畜の飼料で発見され、犬、猫、豚、鶏の死と深刻な健康上の合併症に関連していました。より最近では、メラミンは中国で製造された乳児処方に発見され、それを消費した赤ちゃんに深刻な健康リスクをもたらしました。

  1. ペットフード

    • 2007年、中国から作られたペットフード(小麦グルテンとイネタンパク質を含む)は、全国の犬と猫の死を引き起こしました。 FDAは、原因がメラミン汚染であると判断し、ペットフードがリコールされました。

    家畜飼料

    • メラミンで汚染されたペットフードも、家畜飼料を生産するために使用されました。その後、この飼料は動物に与えられ、その一部は人間の食物に加工されました。しかし、FDAと農業部の両方が、汚染された飼料を摂取した動物から食物を消費した人間には最小限のリスクがあると述べています。

    乳児粉ミルク

    • 2008年、中国で製造された乳児処方にはメラミンが含まれていることがわかりました。汚染は、50,000人以上の乳児の病気の原因であり、少なくとも4人の死亡です。その後、アメリカのメーカーはFDAに、中国の材料を使用していないことを保証しました。 FDAは引き続き乳児処方の国内供給を監視して、消費に安全であることを確認しています。

    他の食品のメラミン

    • ペットフードの乳児処方と小麦グルテンとイネタンパク質に加えて、メラミンは冷凍ヨーグルトと缶詰のコーヒードリンクでも発見されています。専門家は、汚染牛乳を使用して生産されたと考えています。 FDAは、メラミン汚染の可能性があるため、特定のデザート、クッキー、ミルクドリンク、ホットココア、ビスケット、キャンディの消費に対してもアドバイスしています。

    メラミンの健康への影響

    • ヒトに関する研究からの直接的なデータはありませんが、メラミンは膀胱と腎臓の結石、腎不全、さらにはそれを消費した動物の死を引き起こすことがわかっています。



食品安全 - 関連記事