VATAタイプの食べ物

アーユルヴェーダの栄養では、一人一人がドーシャと呼ばれる3人の心/身体の校長のブレンドを持っています。これらのドーシャ - ヴァタ、ピッタ、カパは、精神的および肉体的特徴を定義します。ほとんどの人には1つまたは2つの支配的なドーシャがいます。ドーシャのバランスが取れている場合、身体は最大限の可能性に機能します。適切な食べ物を食べることは、バランスを保つための鍵です。 VATAタイプの食品を選択するときは、この品質を高める食品を知ることが重要です。

1. 味の選択

   • VATAタイプは、体が冷たく感じる傾向がある空気と空間（風）の要素の影響を受けます。適切な食品を選択するためには、VATAを増やして減少させる好みを知ることが重要です。苦く、鋭く、収string的な味が組織を結び付けて、VATAの乾燥と冷却の特性を高めます。唐辛子、緑豊かな緑、スパイスなどの食品は、これらの味を例示しています。 Vataを減らすために暖かさと水分を生み出す味は、海藻、小麦、ピクルスのような自然に甘く、酸味があり、塩辛い食べ物です。

   増加するVATA

   • 温度とエネルギーが冷却されている食品は、VATAを増加させます。バランスを保つためにこれらの食品を避けてください。 生野菜、果物、そのジュース（特に朝と夕方）、洗練された砂糖やコーンシロップを含む食べ物や飲み物を制限します。揚げた食品、過剰に加工された冷凍または缶詰食品、冷たいまたは炭酸飲料やアルコールを避ける必要があります。あなたの食事中のほとんどの豆と大豆製品の消費を制限します。

   VATAの減少

   • 塩辛い、甘く、酸っぱい食べ物は、組織の浄化と増加を支援し、消化を活性化することにより、VATAにとって有益です。ズッキーニ、キュウリ、トマトなどのほとんどの水っぽい野菜には、大量の生理食塩水が含まれています。味o、ヨーグルト、ピクルスは、酸味のあるイチゴ、レモン、グレープフルーツとともに発酵食品をお勧めします。生inger、黒胡pepper、シナモン、クミンなどのエネルギー的に温かい食べ物やスパイスは、涼しいヴァータボディと高品質のオイルまたはギーが肝臓に栄養を与えるのに役立ちます。

   食品の選択

   • 果物、穀物、スカッシュに見られるように、天然のお菓子からヴァータタイプに甘い食べ物を選択してください。 精製された糖と加工食品は、バタのバランスをとっておらず、エネルギーの爆発の後に体を「クラッシュ」させます。バスマティ玄米、オート麦、大麦、キノアは一年中食べることができます。アボカド、バナナ、ナツメヤシ、桃、メロン、チェリー、タンジェリンの新鮮で季節的な使用は、血糖値を劇的にスパイクすることなく、エネルギーにバランスをもたらします。バターナットスカッシュ、黄色のクルックネック、冬のスカッシュ、サツマイモは、アミノ酸と炭水化物にバランスをもたらします。