果物酵素の作り方

食物中の酵素は、体の代謝を高め、消化機能を改善することができます。酵素はすべての生の食品に自然に存在しますが、フルーツ酵素は自宅でのプロセスを通じて作成し、食物から栄養素を吸収し、消化を助け、全体的なエネルギーを増加させるために消費することができます。果物の酵素を作るプロセスには数週間かかります。

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必要なもの

• 20リンゴ
• 6 lemons
• 6カップの砂糖
• 蓋付きのガラス瓶
• 大きなザル

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手順

1. • 1

     20個の緑のリンゴと6個のレモンを購入します。洗浄して徹底的に乾燥させます。

   • 2

     まなナイフ、まな板、石鹸と水が入ったぴったりのふたがある大きなガラス瓶を洗ってください。よくすすぎ、徹底的に乾燥させます。細菌の汚染を防ぐために、すべてが非常にきれいで非常に乾燥していることを望んでいます。

   • 3

     小さなナイフでリンゴとレモンのすべての皮膚を剥がします。リンゴを長さ2〜3インチ、幅1インチのスライスに切ります。レモンを長さ約2インチ、幅1インチのスライスにカットします。種子はリンゴとレモンの両方にとどまることができます。

   • 4

     リンゴの1層を瓶の底に置き、1カップの砂糖で覆います。

   • 5

     レモンスライスの層を砂糖の上に置き、1カップの砂糖で覆います。瓶を満たすまで、交互のリンゴ、砂糖、レモンを繰り返します。あなたは約6カップの砂糖を使用することになります。

   • 6

     瓶をしっかりと閉じて、涼しく暗い場所に置きます。 2日目までに、瓶に泡が見えます。

   • 7

     毎日瓶を揺さぶって、底からジュースで上に果物を覆います。ジュースが上部の果物を含むすべての果物を完全に覆うまで、左右の動きでそれを揺り動かします。瓶を元の位置に戻します。ジュースが上の果物の上に残らない場合は大丈夫です。

   • 8

     瓶の蓋を開き、泡が消えるまで瓶を完全に開いたままにします。泡がもうない場合は、瓶の上にふたを交換し、しっかりと閉じられるまでねじれます。

   • 9

     このプロセスを3日ごとに2〜3週間繰り返します。 2〜3週間後、瓶の内容物を大きなザルの上に注ぎ、液体を捨てます。残りは飲み物やジャムを作るために使用できます。混合物を2週間以上保持する場合は、冷蔵庫に入れてください。