アスタキサンチンの効果と注意点
アスタキサンチンは、エビやサーモンなどの海産物に含まれる赤色のカロテノイドで、微細藻類や酵母からも抽出されます。天然の形では安全とされ、サプリメントとしても広く利用されています。
機能
- 代謝研究によると、アスタキサンチンは細胞の酸化ストレスを抑え、免疫機能を高めるとされています（RxList）。
利用例
- 黄斑変性、アルツハイマー病、パーキンソン病、コレステロール上昇の改善に用いられることがあります。
- 脳卒中後の脳機能回復やがん予防にも期待が寄せられています。
専門家の見解
- 2009年にインド・マドラス大学で行われた臨床研究では、体重1kgあたり15mgのアスタキサンチンを摂取した大腸がん患者の腫瘍細胞数が有意に減少したと報告されています。
摂取タイミング
- クイーンズランド大学の調査では、食後にアスタキサンチンを摂取する方が、他の時間帯に比べて吸収効率が高いことが示されました。
留意点
- 海産物に含まれる程度であれば安全とされていますが、サプリメントとして高用量を長期間摂取する安全性はまだ十分に解明されていません（RxList）。