リポ酸が含まれる食品

肉

動物性タンパク質の中には微量のリポ酸が含まれています。赤身肉が主な供給源ですが、飽和脂肪酸やコレステロールが多く、過剰摂取は避けるべきです。

野菜

ほうれん草、ケール、チャードなどの緑葉野菜はリポ酸が豊富です。ブロッコリー、にんじん、ビート、さつまいもにも含まれます。低カロリー・低脂肪で、コレステロールもありません。

サプリメント

米国ではリポ酸をサプリとして販売していますが、効果や安全な摂取量に関する研究は限定的です。食品から摂取する分には安全とされています。

リポ酸の取り入れ方

リポ酸を多く含む食品を食事に加えるだけで摂取量を増やせます。現時点で安全な服用指針はありませんが、食品から過剰になることはほとんどありません。加齢とともに体内合成が減少するため、意識的に摂取を増やすと良いでしょう。

注意点

一部の研究ではリポ酸ががんの進行抑制や化学療法の副作用軽減に使われていますが、確固たるエビデンスはありません。過剰摂取は放射線療法や化学療法の効果を減弱させる可能性があるため、医師の指示に従って摂取量を調整してください。