ローストしたニンニクの広がりを作る方法 - 健康のためのレシピ

ニンニクを食べることの健康上の利点は料理によってやや減少しますが、調理されたニンニクは、砕いた生のニンニクに豊富な健康的な特性の多くを依然として保持していることを示しています。 ローストしたニンニクは美味しくて簡単な準備であり、他のレシピでは多くの用途があります。

以下の健康的なレシピのために、必要なのは新鮮なニンニクの球根と、味わいの少しの油と塩だけです。 ローストしたニンニクは、冷蔵庫や冷凍庫にもよく保たれます。

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必要なもの

• フォイルの正方形、約10 "x 10"
• ニンニクの2つの球根
• オリーブオイル
• 味の塩

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手順

1. • 1

     2つのニンニクの球根を完全に剥がし、クローブの底から木質の部品を切り取ります。 剥がれたニンニクのクローブをフォイルの正方形の中央に置きます。

   • 2

     ボウルを作るために、フォイルの側面と角を折ります。 約1杯のオリーブオイルをボウルに加えたり、エキゾチックなひねりを加えるには、小さじ1杯のゴマオイルを加えます。 また、あなたの好みに応じて1-2ダッシュの塩を追加します。

   • 3

     ホイルを折り、ニンニクのクローブを中に入れた密閉袋を作ります。 十分な部屋を置いて、バッグを振って、生のニンニクのピースがすべてオイルでコーティングされるようにしてください。 フォイルに1つまたは2つの穴を開けて蒸気を出す。

   • 4

     350度で10〜15分間バッグをオーブンに入れます。 調理する時間が短いほど、ニンニクの風味と健康上の利点が増えます。

   • 5

     調理したら、ローストしたニンニクのクローブをボウルに入れ、フォークを使用して、希望の一貫性に陥ります。 気をつけてください、オイルはそれらを滑りやすくします。

   • 6

     ローストしたニンニクのスプレッドを使用して、ニンニクトーストを作ります。