ビオチンについて

ビオチンは、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝を助けます。これらの各生物学的プロセスへの関与を通じて、ビオチンは体をエネルギーに燃料とする上で重要な役割を果たします。

1. 重要性

   • ビオチンは、多くの代謝プロセスでコエンザイムとして作用するビタミンBです。 脂肪酸とグルコースの形成、およびエネルギーのためのアミノ酸の血糖への変換には必要です。

   歴史

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     ビオチンはもともと、鶏の食事のニーズを研究しながら、1930年代後半に発見されました。研究者は、卵に存在するアビジンと呼ばれる糖タンパク質がビオチンで結合し、吸収を防ぐことができると判断することができました。

   ビオチンのソース

   • ビオチンは、肝臓、カリフラワー、サーモン、バナナ、卵黄、ニンジン、マメ科植物、キノコなどの食品に自然に見つけることができます。 また、醸造所や栄養酵母にも見られます。

   ビオチン欠乏症

   • ビオチンの毎日の要件は小さいため、生物学的欠乏はまれです。生の卵やアルコールの頻繁な消費は、ビオチンの欠陥をもたらす可能性があります。

   症状

   • ビオチン欠乏症は、脱毛、皮膚発疹、高コレステロール、その他の心血管の問題につながる可能性があります。低血糖、血液中の大量のアンモニアを含む代謝合併症、およびアシドーシスが発生する可能性があります。

   ビオチン欠乏につながる他の要因

   • 腸の問題が存在する場合、腸の問題はビオチン欠乏につながる可能性があります。ビオチンを含む食品の摂取量を欠く食事もビオチン欠乏症の要因になる可能性がありますが、これは一般的ではありません。

   ビオチンサプリメントの使用

   • サプリメントは、ビオチンの欠陥への遺伝的性質、胃またはゆりかごのキャップの外科的除去（脂漏性皮膚炎）に使用できます。 ビオチンがにきび、湿疹、または脱毛の治療に効果的であるという証拠はほとんど存在しません。