コレステラル低下ダイエット

コレステロール測定を含む数字は、低密度のリポタンパク質（LDL）と高密度リポタンパク質（HDL）の比率です。 LDLは悪いコレステロールであり、HDLは良いです。 総コレステロールが200 mg/dLを超えるか、コレステロールが悪い場合、脳卒中や心臓病のリスクがある場合があります。適切な食事は、悪いコレステロール値を下げる最も効果的な方法です。

1. タンパク質

   • 高コレステロールの人は、消費するタンパク質に注意する必要があります。 ステーキ、鶏肉、豚肉、七面鳥などの動物の肉はタンパク質の良い供給源ですが、注意深く食べなければなりません。 たとえば、彼らは焼き、グリルしたり、焼いたりする必要があります。 ラードまたはバターで揚げたり調理したりした肉は、高コレステロールの人にとっては有害ですが、これらの肉は時々少量で食べることができます。

     豆は、高コレステロールと闘っている人のためにタンパク質を手に入れるのに最適な方法です。 ピント、ネイビー、リマ、および腎臓豆は、動物肉のような完全なタンパク質ではありませんが、健康的な代替品です。

   魚と繊維

   • 魚には、HDLコレステロールを増加させ、トリグリセリドのレベルを下げるのに役立つオメガ-3脂肪酸が含まれています。 サーモン、マグロ、エビからイワシまでのほぼすべての種類の魚は、オメガ3が豊富です。 魚が好きではない人のために、魚油を含むサプリメントが選択肢です。

     繊維が多い食品は、繊維が体内のコレステロールの吸収を妨げるため、コレステロールの低下にも役立ちます。 全粒パン、オートミール、ブランシリアルは、高繊維食品の素晴らしい例です。 また、リンゴ、バナナ、ブルーベリー、ブロッコリー、ほうれん草、芽ウトなどの果物や野菜には、繊維含有量が高くなっています。

   何を避けるべきか

   • コレステロールを下げたい人なら誰でも、飽和脂肪やトランス脂肪を含む食品を食べないようにする必要があります。 飽和脂肪は、主に牛肉、ラード、バター、クリーム、全乳などの動物源から来ています。トランス脂肪は、水素が油と反応するときに生成される人工脂肪です。彼らは、カップケーキ、ケーキのアイシング、クッキー、ポテトチップス、マーガリンなどのスナック食品に含まれています。 毎日のカロリーの10％以下は飽和脂肪とトランス脂肪から来るはずです。

     タバコを吸ったり、できるだけ中古の煙の中にいることを避けてください。 また、座りがちではありません。 少なくとも週90分間、心血管活動に従事します。 これは、悪いコレステロールと心臓病の可能性を減らすのに役立ちます。