どのような食品がコレステロールを育てますか？

コレステロールには2つの形があります。 LDLコレステロールは、深刻な健康問題を引き起こす可能性のある「悪い」コレステロールと考えられているものです。 HDLコレステロールは、実際にLDLレベルを低下させ、体を健康で強く保つことができる「良い」コレステロールです。コレステロールの各タイプを育てる食品を知ることが重要です。

1. 非乳製品クリーマー

   • 「Juicing for Life」の著者であるCherie CalbomとMaureen Keaneによると、乳製品以外のコーヒークリーマーは高LDLコレステロールに貢献できます。これはショックかもしれません。なぜなら、乳製品以外のクリーマーを飲むほとんどの人は、より健康を意識するためにそうしているからです。真実は、非乳製品クリーマーには大量の甘味料とココナッツオイルが含まれているということです。より良い選択は豆乳です。

   飽和脂肪

   • 飽和脂肪が多い食事を避けてください。飽和脂肪は動物肉から来ており、全体的な脂肪摂取量の10％未満を占めるはずです。飽和脂肪の過負荷のリスクを低下させるには、ファーストフードのレストランやその他の揚げ物の源を避けてください。野菜の摂取量を増やし、植物油だけで調理する必要があります。

   塩

   • 塩の摂取量を下げ、まだ消費している塩を海塩に置き換えます。ナトリウムを過剰に使用すると、LDLコレステロールが立えます。バジルやオレガノなどのさまざまなハーブやスパイスを使用して、食べ物を味わってください。ニンニクはあなたの食べ物の風味を高めるのに最適な選択であり、それは「悪い」コレステロールのより低いレベルに関連しています。

   洗練された食品

   • 洗練された食品は、高レベルのLDLコレステロールに人気のある貢献者です。 「白パン」や「白砂糖」など、「白」という言葉のある食べ物を避けてください。ブラウンシュガーなどの天然甘味料を使用し、より多くの全粒穀物を消費します。

   可溶性繊維

   • 可溶性繊維は、HDLまたは「良好な」コレステロール値を上昇させます。果物、野菜、マメ科植物などの食品は、可溶性繊維の素晴らしい供給源です。これらの食品は、「良い」コレステロールを上げるだけでなく、「悪い」LDLコレステロールのレベルを下げる

   大豆製品

   • 豆腐、大豆、豆乳、大豆から作られたその他の肉風味の製品などの大豆製品は、体内のHDLコレステロールレベルとLDLコレステロールの低下に役立ちます。健康なコレステロール値のために、1日あたり約2サービングの大豆を消費することをお勧めします。

   全粒穀物

   • 全粒穀物は、HDLコレステロールとLDLコレステロールの低下を増加させます。全粒パンとシリアルを消費することをお勧めします。全粒オート麦は、コレステロールの健康レベルを維持するための素晴らしい源です。玄米と全粒パスタは、他の食料源でもあります。