良いコレステロールを含む食品

総コレステロールは、LDL、または低密度のリポタンパク質、HDLまたは高密度リポタンパク質で構成されています。 LDL部分は悪いコレステロールとして知られており、HDLは良いです。そのため、高密度のリポタンパク質を高めることができる食品を食べることです。

1. 重要性

   • American Heart Associationによると、9,860万人のアメリカ人は200を超えて総コレステロールを持ち、そのうち3億440万人が240以上のレベルを持っています。 200から239は境界線の高いリスクと見なされ、240以上が高いと考えられています。

   関数

   • 良好なコレステロールを含む食品を食べると、HDLレベルが上昇し、LDLレベルが低下します。これにより、心臓病の危険因子が減少します。

   タイプ

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     モノ飽和と多価不飽和脂肪が多い食品には、良いコレステロールが含まれています。オリーブオイル、キャノーラオイル、ナッツ、アボカドは例です。

   オメガ-3

   • オメガ-3脂肪酸は、LDLおよびHDLレベルの改善にも役立ちます。この健康な脂肪を含む食品には、サーモン、ニシン、サバ、マグロが含まれます。メイヨークリニックは、週に2〜3回魚を食べることをお勧めします。

   繊維

   • 食物繊維は、体内のコレステロールの吸収を減らすことでコレステロールを低下させるのに役立ちます。繊維を含む食品には、果物、野菜、全粒穀物、豆、マメ科植物、オオバコが含まれます。

   考慮事項

   • 外食するときは、食べ物の準備方法を尋ねてください。サーモンとマグロはあなたに良いですが、彼らはしばしばバターで調理され、油を加えています。