コレステロールとトリグリセリドを下げる食事法

多くの人が食事でコレステロールとトリグリセリドを下げる方法を知りたがります。コレステロールを減らすには脂質の少ない食品を選び、トリグリセリドを減らすには糖分の多い食品を控えることが基本です。果物に含まれる自然な糖は問題になりません。また、適切な量を守ることも重要です。

アルコール飲料

• ビールなどのアルコール飲料はトリグリセリドを急上昇させるため、控えると効果的です。

代替フレーバー

• 低脂肪の代替品で味付けすればコレステロールを抑えられます。たとえば、Molly McButterはバターやマーガリンより脂肪が少なく、バター風味を楽しめます。

調味料

• マヨネーズの代わりにマスタードを使うと、脂肪が大幅に減り、コレステロール低減につながります。

果物と野菜

• 果物・野菜は動物性脂肪がなく、健康的です。高脂肪・高糖質のスナックをこれらに置き換えることで、コレステロールとトリグリセリドの両方を下げられます。

白身肉と赤身肉

• 鶏肉などの白身肉は赤身肉に比べ脂肪が少なく、白身肉を多く、赤身肉を少なくする食事はコレステロールとトリグリセリドの改善に有効です。

適量の摂取

• 過剰な食事はコレステロール・トリグリセリドともに上昇しやすいです。適切なポーションコントロールで両方を抑制できます。