食事の変化によりコレステロール値を下げる方法

コレステロール値はいくつかの要因の影響を受けますが、食事はコレステロールを制御できる主な方法の1つです。 コレステロールには、良好なコレステロール(高密度リポタンパク質またはHDL)と悪いコレステロール(低密度リポタンパク質またはLDL)の2つの形態があります。 良好なコレステロールは、コレステロールを動脈を通り、体を離れる肝臓に移動します。 悪いコレステロールは動脈壁に付着し、他の物質と組み合わせて、動脈をブロックし、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性のあるプラークを作成します。 食事にいくつかの変更を加えることで、悪いコレステロールをより健康的なレベルに下げることができます。

手順

    • 1 <図>
      赤身の肉の代わりに鶏肉のような赤身の肉を選択してコレステロールを下げます。

      赤身の肉を少なく食べます。赤身の肉は飽和脂肪が多く、血液中に悪いコレステロールが上昇します。赤身の肉を食べなければならない場合は、適度にして、リーンカットを選択して、可能な場合はオーガニックを購入してください。 より健康的な選択肢は、肌のない鶏肉または七面鳥、魚または大豆ベースの肉の代替品で、実際にはコレステロールのレベルが低くなります。

    • 2 <図>
      oatmealはコレステロールを減らすための健康的な朝食の選択です。

      朝食にオートミールまたはオートブランを選択してください。 オートミールとエンバクのブランは、血流中の悪いコレステロールの量を低下させる可溶性繊維食品です。 メイヨークリニックは、毎日5g〜10gの可溶性繊維を食べることを提案しています。 可溶性繊維の他の食物源は、リンゴ、洋ナシ、バナナ、腎臓、大麦です。

    • 3 <図>
      クルミやその他のナッツは、コレステロールを下げる健康的なスナックです。

      あなたの食事にナッツを含めてください。 クルミ、アーモンド、ピーカン、松の実、ピーナッツ、ピスタチオはすべて、血流中の悪いコレステロールを減らす健康的な選択です。 ナッツにはタンパク質が多く、オメガ3脂肪酸が含まれており、ポリ不飽和脂肪(良好な脂肪)が豊富で、動脈のプラークの減少を支援するビタミンEがあります。 食品医薬品局(FDA)は、不健康なスナック食品の代わりに毎日一握りのナッツを食べることを提案しています。

    • 4 <図>
      コレステロール値を低くするために低脂肪または非脂肪乳製品を選択します。

      低脂肪乳製品を選択してください。 全脂肪ミルク、チーズ、バター、アイスクリームなどの乳製品には、コレステロールを育てる飽和脂肪が詰め込まれています。 代わりに低脂肪または非脂肪乳製品を選択し、1%またはスキムミルクを選択してください。

    • 5 <図>
      サーモンは、コレステロールを見ている人にとって健全な選択です。

      あなたの食事に冷水魚を加えてください。 魚にはオメガ3脂肪酸が豊富で、血液中の悪いコレステロールを下げるのに有益です。 マッケレル、サーモン、マグロ、レイクトラウト、ニシン、イワシなど、1週間の冷水魚を食事に追加してみてください。魚を調理する最も健康的な方法は、焼き、焼く、または焼くことです。

    • 6 <図>
      果物を食べるのは悪いコレステロールを低下させるのに役立ちます。

      野菜と果物をたくさん食べます。 野菜と果物には、ハーバード大学医学部によれば、悪いコレステロールを下げるのに有益な複雑な炭水化物と繊維が豊富です。

    • 7 <図>
      コレステロール低下の利点のためにお気に入りの食べ物にオリーブオイルを追加します。

      毎日の食事にオリーブオイルを加えてみてください。 エクストラバージンオリーブオイルには抗酸化物質が豊富で、血液コレステロールの低下を支援します。 FDAは、毎日2杯の大さじ2杯を抱えることを提案しています。オリーブオイルをサラダドレッシングに含めたり、肉や野菜を調理したりするときは

    • 8 <図>
      より健康的なコレステロールレベルのために食べる卵黄の数を制限します。

      毎週食べる卵の量を制限します。 1卵黄には213mgのコレステロールが含まれており、ほぼ1日の割り当てです。 ハーバード大学医学部は、卵黄を週に4に制限することを提案しています。 卵全体ではなく卵白を食べることをお勧めします。



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