胃で生成される強力な酸、塩酸とは？

答えは塩酸です。

塩酸の概要

塩酸は胃の壁細胞で生成される強い酸で、胃液のpHを1〜2に保ち、食物の消化に不可欠です。

主な機能

1. 食物のタンパク質を分解し、酵素の働きを助けます。
2. 食事に含まれる細菌や微生物を殺菌し、感染リスクを低減します。