胃酸逆流症（GERD）を悪化させる食品とは

アメリカ消化器学会によると、胃酸逆流症（GERD）は胃の内容物が食道へ逆流し、酸が食道を刺激して痛みや胸焼けを引き起こす状態です。特定の食品は胃酸の分泌を促進したり、食道粘膜を刺激したりして症状を悪化させます。

食品は胃酸逆流にどのように影響するか

酸性の高い食品や、胃酸の分泌を刺激する食品は、GERDの症状を強めます。

炭酸飲料（特にダイエットソーダに含まれる酸）は胃酸の分泌を増加させ、食道の粘膜を刺激します。

ハンバーガーやフライドポテトなどの高脂肪食品は胃の排出が遅くなり、結果として胃酸が多く分泌されます。

トマトベースのソースや柑橘類は酸性が高く、逆流症状を悪化させるため控えることが推奨されます。

アイスクリームやチョコレートなどの乳製品は糖分が多く、糖は胃酸の分泌を促進します。

特にビールやワインなどのアルコールは胃酸の分泌を刺激し、症状を悪化させます。

これらの食品を控え、胃に優しい食事を心がけることで、胃酸逆流の症状緩和が期待できます。