脂肪が少ない食事は骨粗鬆症のリスクを減らしますか？

脂肪が少ない食事は、骨粗鬆症のリスクを減らしません。実際、いくつかの研究では、実際にリスクを増加させる可能性があることが示されています。これは、脂肪が骨の健康に必要なカルシウムの吸収に不可欠であるためです。脂肪が少なすぎる食事は、ビタミンDの欠乏にもつながる可能性があります。これは骨の健康にとっても重要です。

一方、カルシウムとビタミンDの良い供給源である果物や野菜が多い食事は、骨粗鬆症のリスクを減らすことが示されています。