ヨーグルトの腐敗を判断する方法
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必要なもの
- スプーン
手順
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自家製ヨーグルトの一貫性を確認する前に、冷蔵庫に移します。適切にセットアップされていない場合、ヨーグルトは悪く、処分する必要があります。これは、文化が牛乳をヨーグルトに完全に変換せず、乳製品が甘やかされていることを意味します。
- 2
ヨーグルトを嗅ぎます。これは、腐敗したヨーグルトを検出する簡単な方法です。何かがオフになっているかどうかは明らかだからです。通常、自家製と店で買ったヨーグルトの両方に酸っぱい匂いがするはずです。ヨーグルトの臭いが異なる場合、特に香りが酵母の場合は捨ててください。酵母の匂いは、ヨーグルトを引き継ぐ細菌の兆候です。
- 3
ヨーグルトの上部を確認してください。不規則性や曖昧さは、ヨーグルトがおそらく甘やかされていることを示しています。ただし、ヨーグルトに液体の層が上にある場合、それは問題ありません。ヨーグルトは自然に冷蔵庫で分離し、消費する前に水っぽい上層層をかき混ぜる必要があります。
- 4
ヨーグルトの非常に小さな味を取ります。小さじ1杯以下である限り、ヨーグルトの腐敗を判断するこの方法はあなたを傷つけるべきではありません。ヨーグルトがyeastyや酸っぱい味がしたら、それを捨ててください。
- 5
スプーンでヨーグルトをかき混ぜて、テクスチャの矛盾を探します。ヨーグルトには、かつて動く動きによって簡単に分割できないしっかりしたしこりがある場合、廃棄する必要があります。
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