正味の炭水化物を計算する方法

炭水化物を数えることにした場合 - 減量ダイエットをフォローしているか、他の理由で - 栄養ラベルに記載されている炭水化物ではなく、食べる食品の「ネット」炭水化物を計算することを学ぶ必要があります。その理由は次のとおりです。ラベルにリストされている総炭水化物には、消化可能な炭水化物と、繊維とも呼ばれる消化不能な炭水化物が含まれます。消化できない炭水化物は、他の炭水化物と同じ効果を持っていないため、それらを数えません。食品のサービング中の消化性炭水化物の計算は、正味の炭水化物と呼ばれます。

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必要なもの

• フードラベル

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手順

1. • 1

     食品ラベルを見て、食品のサービング中の炭水化物の総数に注意してください。たとえば、グリーンビーンズの缶を見て、ハーフカップのサービングの総炭水化物が3.9グラムとしてリストされているとしましょう。

   • 2

     食品ラベルを見て、食物繊維のグラムに注意してください。グリーンビーンズのサービングについては、リストされている繊維が1.9グラムであるとしましょう。

   • 3

     総炭水化物グラムから総繊維グラムを引きます。これにより、知りたい数が得られます：食品のサービングの正味炭水化物。たとえば、3.9グラムから1.9グラムを差し引いて、グリーンビーンズの1食に2グラムの正味炭水化物値を取得します。