キャベツスープの健康事実

キャベツのスープは脂肪とコレステロールが少ないが、ナトリウム含有量が高い。エモリーヘルスケアは、心臓の問題を抱える人々は、コレステロールを低く保つためにナトリウム摂取を制限する必要があると説明しています。

1. カロリー

   • ThedailyPlate.comによると、2つのカップ、または1杯のキャベツスープには63カロリーが含まれています。キャベツスープのカロリーの約20％は脂肪から来ており、カロリーの40％は炭水化物からのものであり、カロリーの40％はキャベツスープのタンパク質から来ています。

   脂肪

   • キャベツスープの1杯には、飽和脂肪が0.4グラムしかない合計1.5グラムの脂肪が含まれています。 American Heart Associationは、脂肪摂取量を1日の総カロリーの25％と35％未満に制限することを提案しています。

   コレステロール

   • キャベツのスープは、1食当たり1.3ミリグラムのコレステロールを持つコレステロールがほとんどありません。

   食物繊維

   • キャベツスープの1食分には、thedailyplate.comによると、1.8グラムの食物繊維が含まれています。メイヨークリニックは、男性は1日あたり30〜3グラムの繊維を必要とし、女性は1日あたり21〜25グラムの繊維のみを必要とすると説明しています。

   タンパク質

   • キャベツスープは、1食あたり6.6グラムのタンパク質を持つタンパク質の優れた供給源です。

   ナトリウム

   • キャベツのスープは、1食当たり約798.3ミリグラムのナトリウムで、ナトリウムが非常に高くなっています。米国農務省は、1日あたり2,300ミリグラム未満のナトリウムを消費することをお勧めします。