糖尿病栄養療法

糖尿病患者には、病気が体を損傷するのを防ぐために血糖値を維持する必要があるため、特別な栄養要件があります。糖尿病が未治療のままになると、肝臓と腎臓の機能が急速に低下し、その結果、早期死亡が生じます。糖尿病患者は、白糖や高果糖コーンシロップなどの精製または加工糖を含む食品を劇的に制限または完全に避ける必要があります。この状態に苦しむ人々は、パンなどの多くの食品やジャムでさえ、主要な成分として高果糖コーンシロップが含まれているため、ラベルに特別な注意を払う必要があります。

1. バランスの取れた食事

   • 糖尿病患者は、1日2〜3回健康的なスナックに加えて、1日3回バランスの取れた食事を食べることに焦点を当てる必要があります。バランスの取れた食事には、脂肪、炭水化物、タンパク質の平均サイズの部分が含まれています。炭水化物、タンパク質、脂肪の比率は、血糖値のバランスをとるのに役立ちます。糖尿病の健康的な食事は、生のニンジンまたはブロッコリーで構成され、蒸しまたは軽くグリルしたサーモン

     サーモンにはタンパク質と健康的な脂肪が含まれ、野菜は健康な炭水化物の良い供給源です。糖尿病の健康的なスナックは、軽い弦チーズまたはリンゴです。リンゴや他の多くの果物の砂糖は、これらの糖が洗練されておらず、繊維がこのタイプの砂糖を処理する方法のバランスをとるため、血糖値を上昇させません。ただし、糖尿病患者は繊維が除去されているため、フルーツジュースを避ける必要があります。繊維は、ジュースが血糖値を上昇させるジュースプロセスを通じて取り出されています。果物は完全に食べるだけです。

   健康な脂肪

   • オメガ-3脂肪酸などの健康な脂肪は、糖尿病に苦しむ人々にとって非常に有益です。良い脂肪は、代謝を改善し、体の炎症を軽減するのに役立ちます。糖尿病に苦しむ人々は、体内で高いレベルの炎症を抱えています。良い脂肪を含む食品は、オリーブオイル、サーモンオイル、魚、ナッツ、卵です。糖尿病患者は、亜麻仁油やタラ肝油など、毎日オメガ3サプリメントを摂取することもできます。これらの健康的なオイルの健康上の利点を享受するために必要なのは、1日あたり大さじ1杯だけです。

   健康な炭水化物

   • また、糖尿病患者には、ニンジン、ビート、リンゴ、キュウリ、暗い緑の葉のあるレタス、その他の野菜など、かなりの量の健康的な炭水化物が必要です。これらの食品から最も利益を得るために、それらは生で消費されるべきです。食物が調理されると、健康と代謝機能のために必要なビタミンと酵素が殺されます。時々野菜を調理する必要がある場合は、ココナッツオイルで調理します。ココナッツオイルの構造は、熱にさらされても変化しません。ココナッツオイルには健康な脂肪が含まれています。

   タンパク質

   • 糖尿病患者には、食事中にバランスの取れた量のタンパク質が必要です。タンパク質の健康的な源は、薄い七面鳥の胸肉、鶏の胸肉、サーモンやマスのような栄養豊富な魚です。大豆やスピルリナなどのタンパク質の野菜源は、肉に見られるタンパク質と同じくらい有益です。スピルリナは、アミノ酸と高レベルのビタミンとミネラルを含む青緑色の海の野菜です。

   スーパーフーズ

   • 糖尿病患者は免疫が不十分であり、感染、風邪、インフルエンザによる治癒が遅くなります。これらの食品には、ビタミンCやベータカロチンなどのビタミンのビタミンが高くなるため、スーパー食品を食事に組み込むことは免疫系を高めるのに役立ちます。クロレラは、粉末や丸薬の形で消費できる海の野菜です。免疫力を高めるのに役立つ他のスーパーフードは、ゴジベリーとブルーベリーです。ゴジベリーはウルフベリーの木から来ています。これらの小さなベリーは、必要な毎日の摂取量をビタミンCとビタミンE。