パレオダイエットで食事量を減らすことは可能ですか?
パレオダイエット(旧石器時代の食事法)は、先史時代の狩猟採集民の食生活が人間の遺伝子に最も適していると考え、現代人もできるだけ同様の食事を取るべきだという前提に基づいています。加工食品や穀物・豆類といった農作物を排除し、高脂肪・中タンパク・低炭水化物の食事を目指します。プログラム開始直後は倦怠感を感じることがありますが、炭水化物を一度にすべてカットせず、段階的に移行すれば緩和できます。
パレオダイエット実践の手順
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ステップ1:食べるべきものと減らすべきものを把握する
パレオダイエットでは全体の食事量が必ずしも減るわけではなく、特定の食品群を減らすだけです。エネルギーと栄養価が高い果物、野菜、ナッツ類は豊富に摂れます。飽和脂肪は制限されず、魚や赤身以外の肉、卵も自由に食べられます。減らす対象は、全ての穀物・豆類、植物性油(アボカド油・オリーブ油は調理以外で使用可)、部分水素添加油、砂糖、乳製品です。
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ステップ2:ゆっくりと移行する
体が炭水化物から脂肪へエネルギー源を切り替える過程で、めまいやイライラ、低エネルギー感が出ることがあります。これらは危険な症状ではなく、炭水化物摂取量が減少したことへの適応です。軽いめまいや倦怠感が強い場合は、ペースを落としましょう。まずは1食だけパレオ食にし、徐々に3食すべてへと拡大します(空腹時だけ食べること)。穀物や他の炭水化物は徐々に減らしてください。
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ステップ3:数週間の適応期間を見込む
体が脂肪をエネルギー源として使えるようになるまで、通常3〜4週間かかります。この期間中は上記の症状が出ますが、時間とともに消え、エネルギーレベルが向上します。
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ステップ4:十分な睡眠とビタミンDを確保する
できるだけ多くの睡眠を取り、ビタミンDを十分に摂取してください。アラームなど外部ストレスを減らし、プロバイオティクス、マグネシウム、ヨウ素、ビタミンK2のサプリメントでサポートすると効果的です。
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ステップ5:適度な運動を心がける
長時間のトレーニングより、短時間で高強度のインターバル運動を選びましょう。必要に応じて休息日を増やし、体の回復を優先してください。
