液体タンパク質ダイエットとは？

液体タンパク質ダイエットは、1970年代に初めて公表された極低カロリーダイエット法です。医師の処方が必要で、20週間続けます。主に粉末状のタンパク質フォーミュラを水に溶かして摂取します。

期待できる効果

• 計画通りに実施すれば、20週間で約27kg（約60ポンド）の減量が目標とされています。

歴史的背景

• 1976年、米国食品医薬品局（FDA）は、必須アミノ酸や複合タンパク質が不足していたことによる死亡事故（50件以上）を受け、液体タンパク質ダイエットを禁止しました。
• その後、1981年頃から各社が必要な栄養素を補完し、ビタミン・ミネラルの含有量を増やした改良版を販売し始めました。

有名人との関わり

• オプラ・ウィンフリーが60ポンド以上の減量に成功したことが話題となり、液体タンパク質ダイエットへの関心が再燃しました。

専門家の見解

• ニューヨーク・ニューヨーク栄養クリニックのジョハンナ・ドワイヤー博士などは、"長期的な解決策ではなく、医療的監視の下でのみ実施すべき" と警告しています。

実施上の留意点

• 2008年以降、一部の病院は独自の液体タンパク質フォーミュラを開発・提供し、1日から数日間のクレンズ（液体だけの食事）として利用するケースが増えています。
• 液体タンパク質は短期間のリセット目的で使用し、通常の食事へ戻すことが推奨されます。