肉が多すぎるのは何ですか？
1。心臓病と脳卒中のリスクの増加：肉、特に加工肉と赤肉には、高レベルの飽和脂肪とコレステロールが含まれています。これらの物質は、動脈内のプラークの蓄積に寄与し、心臓病や脳卒中のリスクが高くなります。
2。結腸癌：加工肉は、世界保健機関によって発がん物質として分類されています。つまり、癌を引き起こす可能性があります。ベーコン、ソーセージ、ハムなどの加工肉を定期的に食べることは、結腸直腸癌のリスクの増加と関連しています。
3.肥満と2型糖尿病：過剰な肉の消費は、体重増加と肥満に寄与する可能性があります。肉、特に加工肉と赤肉は、多くの場合カロリーと脂肪が多く、食事の適切なバランスがなく過度に消費されると、体重増加に寄与し、2型糖尿病を発症するリスクが高まります。
4。痛風と腎臓の問題：特定の肉、尤其是器官肉、富含嘌呤、摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高、从而导致痛风和肾脏问题。
5。栄養不足：過度の肉消費は、食事から果物、野菜、全粒穀物などの他の栄養豊富な食品を飼育することもできます。これにより、栄養不足や体内の必須ビタミン、ミネラル、繊維の不足が生じる可能性があります。
6。環境への影響：肉消費のための家畜生産は、温室効果ガスの排出、森林破壊、および水質汚染に大きく貢献します。過度の肉消費は、環境にストレスを加え、気候変動に貢献する可能性があります。
果物、野菜、全粒穀物、無駄のないタンパク質源などの栄養豊富な食品に焦点を当てた、さまざまな食品グループのさまざまな食品を含むバランスの取れた食事をすることが重要です。加工された肉と赤肉の消費を制限しながら、より身の肉のオプションを選択することは、健康を維持するのに有益です。