Acai Berryの安全

Açaí（「Ah-sigh-ee」と発音）は、「スーパーフード」の1つであり、抗酸化物質やその他の栄養素が多い果物です。 2009年11月の時点で、パルプ、ジュース、派生サプリメントに対する大きな需要を駆り立てる人気のブームを楽しんでいます。

1. 起源

   • カボクロの人々は、何世代にもわたってアマゾンの森でアサイベリーを収穫しました。果物は、観察可能な悪影響なしで、体重によって食事の42％を占めています。

   説明

   • AçaíPalm、Euterpe Oleraceaは、季節的に浸水した地域と水路の近くで栽培されています。紫色のベリーは3〜8の束で成長します。収穫シーズンは7月から12月まで続きます。

   準備

   • ベリーのパルプは、生で飲むか、ワインを作るために使用できるジュースを生産します。アサイシードを浸し、絞り、歪めて濃い紫色の液体を生産して、砂糖とタピオカで冷やして甘くして飲むことができます。

   利点

   • 抗酸化物質（AçaíBerryなど）が多い果物や野菜を消費することは、白内障、心血管疾患、癌の低い発生と相関しています。

   考慮事項

   • 2001年に報告された抗酸化サプリメントの2つの臨床研究は、抗酸化サプリメントの利点に疑問を投げかけていますが、アメリカ心臓協会は「抗酸化物質が豊富な果物と野菜と全粒穀物に重点を置いたバランスの取れた食事」を推奨し続けています。