アルカリダイエットとは？ 基本と効果、注意点

アルカリダイエットは、体内のpHを7.36〜7.44に保つことを目指し、酸性度の低い食品を中心に摂取する食事法です。支持者は、これにより慢性疲労や風邪、感染症の改善が期待できると主張しています。

機能

この食事法は、肉類など酸性度の高い食品の摂取を最小限に抑え、キノコやジャガイモといった酸性度の低い食品を多く取ることで、体内の酸性化合物の濃度を下げるとされています。

目的

アルカリダイエットを実践すると、心臓病、脳卒中、がんなどのリスク低減や、爪の弱さ、蕁麻疹、過剰な粘液分泌といった健康上の症状が改善されると期待されています。

考慮すべき点

栄養学修士で健康促進の専門家であるステファニー・ヴァングスネス氏は、2010年9月8日のAetna InteliHealthの「アルカリダイエットとがん：事実かフィクションか？」という記事で、医療専門家はアルカリダイエットを推奨していないと指摘しています。

※本記事は情報提供を目的とし、医療アドバイスではありません。