GMOで加工食品を識別する方法

遺伝子組み換え生物、またはGMOは、健康志向の消費者の間で物議を醸すトピックになっています。これは通常、食品が遺伝的に変化したことを意味するか、別の物質からの遺伝子が食品の構造に導入されたことを意味するためです。加工食品には、一般にGMOを含む成分が含まれています。食物の遺伝的修飾に関する懸念には、長期的な健康と環境への影響に関する不十分な研究と検査が含まれます。

手順

1. • 1

     加工食品が有機的かどうかを調べてください。有機食品はGMOを含めることは許可されていません。あなたがあなたの食事に組み込まれるより多くの有機食品の方が、GMOを摂取する可能性は低くなります。

   • 2

     「非GMOプロジェクト」シールなど、加工食品を非GMOとして識別するラベルのパッケージを確認してください。多くの企業がそのようなプロジェクトに参加し、加工食品にラベルを付けてGMO成分が含まれていないことを知らせています。

   • 3

     加工食品を生産した会社に連絡してください。材料がどこから来たのか、そしてそれらのいずれかがGMOを含んでいたかどうかを尋ねてください。会社は、サプライヤーの成長慣行に気付いていない可能性があるため、サプライヤーを紹介する場合があります。

   • 4

     製品が非GMOラベルを表示しない限り、綿毒、キャノーラ、大豆、またはトウモロコシを含む加工食品は避けてください。これらは最も一般的に修飾されている成分です。