砂糖水ダイエット（シャンガリラ・ダイエット）の概要とリスク

リスク

• シャンガリラ・ダイエットで体重が減ったと報告する人はいるものの、急速な減量効果を裏付ける科学的研究はありません。

  食事前に砂糖水を飲む方式は、糖不耐症や糖尿病の方には危険です。また、オリーブオイルを多く摂取するため、消化が苦手な人にも負担がかかります。

シャンガリラ・ダイエットのプラン

• カリフォルニア大学バークレー校の心理学准教授、セス・ロバーツが提唱したこのダイエットでは、1日2食、各150〜300kcalの小さな食事をとります。加工食品は避け、低血糖指数（GI）の食材—果物、野菜、全粒穀物など—を中心に摂取します。1食あたりの果物は75kcal以下に抑え、食事はマッシュポテトや無味のブレンド食品など、できるだけ味を抑えたものにします。

  また、1日を通してたっぷりの水分を摂ることが推奨されます。

  各食事の1時間前に、グラス1杯の水に大さじ3杯（約15ml）の砂糖を溶かした砂糖水を飲みます。砂糖水は食事開始の少なくとも1時間前に飲むようにしてください。

  空腹感を抑えるために、1日あたり大さじ1〜3杯のオリーブオイルを必要に応じて摂取します。

  目標体重に到達した後は、維持期として1日1回、900kcal程度の通常食を許可しますが、砂糖水の摂取と最低でも大さじ1杯のオリーブオイルは継続します。