綿油の影響

綿油は綿粒から加工され、マヨネーズ、サラダドレッシング、ポテトチップなど、さまざまな食品で使用されます。綿油は、大豆とトウモロコシの背後にある米国で3番目に大きい食品植物油です。毒素油の消費に関連するプラスとマイナスの両方の影響があります。

1. 高コレステロール

   • 綿油は、他の多くの形態の植物油よりも安価であり、水素化を必要としないため、食品に使用されることがよくあります。一部の栄養士は、飽和脂肪の濃度が比較的高いため、綿密な油の使用を避けることを推奨しています。食事の一部として一貫して綿依存性油を消費することは、体重増加と不健康な心臓の状態につながります。一部の専門家は、消費者がより健康的な代替品としてオリーブオイルを使用することを推奨しています。

   精子阻害

   • 綿実は、精子を阻害することが知られているGossypol酢酸と呼ばれる低用量の毒素を自然に含んでいます。このため、毒素油は膣避妊薬として探索されています。低用量では、ゴシポールは精子の運動性を止め、卵に到達するのを防ぎます。ただし、高用量では、Gossypolは危険な場合があります。毒素は、毒素オイルが消費者に販売される前の製造プロセス中に中和されます。

   過剰消費効果

   • 綿油は、十分な量、特に消化器系の問題に飲み込んだ場合、軽微な副作用につながる可能性があります。最初の症状は通常、吐き気であり、その後に嘔吐、ゆるい便、下痢が続きます。綿密な油を消費しすぎる人は、食事後に油性逆流を経験する可能性があります。綿油を一度に摂取しすぎることの影響はめったに深刻ではありません。

   脂肪酸の利点

   • 綿油を消費することにもプラスの効果があります。この製品には、心血管、生殖、免疫、神経系に有益な不飽和脂肪酸が含まれています。脂肪酸は、細胞の製造と修復のプロセスの鍵でもあります。綿油には、かなりの量のオレイン酸およびリノール脂肪酸が含まれています。また、高レベルのビタミンEがあり、皮膚に適しており、天然の抗酸化物質が含まれています。