野菜や果物のサービングは何ですか？

果物や野菜を食べることは健康のために重要です。ハーバード大学公衆衛生学校によると、果物や野菜が豊富な食事は、脳卒中と心臓病のリスクを低下させます。 14年間の研究では、1サービングや野菜を8サービング以上食べた人は、1人未満の人と比較して、心臓発作のリスクが30％低くなりました。十分な果物や野菜を食べていることを確認するには、何が提供されるかを理解する必要があります。

1. フルーツ全体

   • ほとんどの果物の場合、サービングは一般に1カップに等しくなります。フルーツ全体については、小さなサイズのフルーツを選択するか、フルーツをカットして計量カップに1カップに合わせます。 1つの小さなリンゴまたは1つのバナナは、1つの果物です。 8つのイチゴは、スイカの小さなくさびと同様に、1つの果物です。一部の果物の場合、半分のカップが適切な食事です。たとえば、ブドウの半分または約16個のブドウが1食です。半分の中程度のグレープフルーツは1人の1人であり、1つの大きな梅は果物のサービングです。

   ドライフルーツと缶詰の果物

   • ドライフルーツは、全体とはわずかに異なり、新鮮な果物を切り取ります。通常、ドライフルーツの1/4カップは、1食に相当します。水が除去されているため、ドライフルーツが少なくなります。ドライフルーツに砂糖が追加されていないことを確認してください。缶詰のフルーツの缶詰は1/2カップで、調理済みの果物も1/2カップです。最高の缶詰または調理済みの果物には、砂糖が追加されていないか、独自のジュースで甘くされています。ジュースを飲んでいる場合、3/4カップのジュースはフルーツの1食です。

   調理済み野菜

   • 調理済み野菜の1食は1杯です。調理済みのコラードグリーン1杯は食事を提供していますが、5つの調理済みブロッコリーの小花は半分のカップに相当します。 CDCは、果物や野菜が健康的な食事の大部分であるべきであり、必要なサービングは年齢、活動レベル、性別に依存することを推奨しています。 1日30〜60分間の運動に従事する30歳の男性は、2カップの果物と3.5カップの野菜を必要としますが、30分未満の運動を持つ30年の女性は、1.5カップの果物と2.5カップの野菜を食べる必要があります。 6歳の子供には、約1.5カップの果物と2カップの野菜が必要です。

   生野菜

   • 生野菜は、調理済みの野菜とはわずかに異なります。サラダグリーンなどの生の緑豊かな野菜の場合、調理済みの野菜に相当するものに到達するには、2カップを食べる必要があります。 Red Peppersなどの他の野菜の場合、1カップのRawが食事です。生のニンジンの1食は半分のカップで、2つの生のセロリの茎は1食または1カップです。ジャガイモは野菜ではないことに注意してください。彼らはパンやご飯のように澱粉グループにいます。