パパイヤの危険

クリストファー・コロンブスはこのエキゾチックな御treat走を「天使の実」と呼び、パパイヤを食べることは、果物の完全な健康上の利点を楽しむためのおいしく栄養価の高い方法と長い間考えられてきました。パパイヤには、ビタミンA、B、Cだけでなく、カリウムと繊維も豊富です。あなたの食事にパパイヤを含めることは、心血管と結腸の健康に関連しています。しかし、主に食物関連のアレルギー反応、局所アレルギー、空中アレルギーからのパパイヤに関する安全性の懸念がいくつかあります。また、いくつかの研究は、遺伝子組み換えパパイヤが一部の人々に有害である可能性があることを示唆しています。

1. 食物関連のアレルギー反応

   • パパイヤは、一部の人のラテックスアレルギーと同様の反応を引き起こす物質である酵素キチナーゼを含む果物のファミリーの一部です。アボカドとバナナにもこの物質が含まれています。このアレルギーに苦しむ人々は、巣箱、息切れ、めまい、パパイヤを食べることで失神することがあります。一部の専門家によると、摂取する前にパパイヤを調理すると、酵素を無効にする可能性があります。

   局所アレルギー

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     いくつかのスキンクリームにはアレルゲンパパインが含まれています。

     パパイヤ抽出物 - パパイン - は、糖尿病性潰瘍の治療に使用されるものを含む局所スキンクリームでよく使用されます。保湿剤、スキンクレンザー、ヘア製品には、少量のパパインもあります。パパイヤアレルギーに苦しむ人は、これらの製品を使用してケアを行使する必要があります。

   空中アレルギー

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     パパイヤの木からの花粉はアレルギーを引き起こす可能性があります。

     研究では、パパイヤの木の花からの空中花粉が一部の人々のアレルギー症状にも寄与していることが示されています。季節的アレルギーや喘息などの呼吸器の問題がある人は、パパイヤの花粉にさらされたときに呼吸の問題に苦しむ可能性が高くなります。

   遺伝子組み換えパパイヤ

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     遺伝的にモディーフィッシュパパイヤはアレルギーを引き起こす可能性があります。

     現在、遺伝子組み換えされたパパイヤであるサンセットパパイヤには、おそらく新しい危険が存在します。これは、しばしば果物を攻撃するリングスポットウイルスに抵抗するために開発されました。このパパイヤ果実の株は、既存のアレルゲンを模倣する新しいアレルゲンを引き起こす可能性があります。 FDAとEPAの両方がサンセットパパイヤを安全に宣言しましたが、一部の科学者は、遺伝子組み換え果実のアレルゲンの可能性に関する追加の研究を実施すべきであると考えています。