濡れたときにゲルを形成する種子

濡れたときにゲルを形成する種子は、より健康的な食事を食べたい人に求められています。これらの種子には、水を吸収する親水コーティングがあります。コーティングが水で飽和すると、ゲルが形成されます。食べると、種子は胃の中で水を吸収しているので、いっぱいになります。種子が消化管を通過すると、自然な下剤のように振る舞います。メーカーによって種子から分離された場合、これらの透明で無色の植物ベースのゲル化剤は粘液と呼ばれます。

1. チアシード

   • Salvia hispanica植物のチアシードは、サイズがケシの種子に似ており、少しナッツのような風味を持っています。種子は、種子としての水量の9倍の水で事前に採取し、食物と混合する前に30分間設定することができます。全体または挽いた種子は、シリアル、スナック、飲み物、食事、ベーキングミックスなどの食品に直接追加することもできます。ほとんどの人は、チアの種子を使用して芽を育てる形をした粘土鍋での使用からこれらの種子に精通しています。

   亜麻仁（亜麻の種子）

   • 亜麻仁は亜麻植物からのものです。多くの人々は、その中の栄養素の恩恵を受けるために種子を粉砕します。全体を飲み込んだ場合、種子は水を吸収し、消化を支援するジェルを形成します。

   トマトの種子

   • トマトの種子も水にさらされるとゲルを形成しますが、これは通常、トマトを食べることの健康上の利点として宣伝されていません。庭師は、種子を使用してより多くの植物を栽培する前にゲルを除去するために種子を処理しなければならないため、ジェルに精通しています。

   クレス、オオバコ＆ルッコラ

   • 種子がゲルを形成する他のいくつかの植物は、クレス、オオバコ、ルッコラです。これらの種子は、食用の芽を育てるために植えられる傾向があります。種子はゼラチン性であるため、水を吸収することを意味するため、植える前に浸す必要はありません。オリピリウムは、メタムシルのような食事に繊維を追加するように設計された製品でよく使用されます。

   警告

   • 新しいルーチンを開始する前に、医師と食事の変化について話し合うのが最善です。これらの種子は彼らにとって多くの有益な資質を持っていますが、あなたの特定の健康問題に否定的な方法で影響を与える可能性があります。非常に多くの水を吸収してゲルを作る種を吸収するとき、脱水にならないようにたくさんの水を飲むことが不可欠です。