気分を高める食べ物

食事は心身の状態に大きく影響します。ジャンクフードや外食ばかりの食生活は肌荒れや体重増加を招くだけでなく、疲労感やだるさの原因にもなります。逆に、栄養バランスの取れた食材を取り入れるだけで、気分が明るくなり、うつ症状の予防にもつながります。

魚介類

• サーディン、マグロ、トラウト、ニシン、サーモン、サバなどの脂肪が多い魚は、オメガ‑3脂肪酸が豊富です。オメガ‑3は脳の構成成分で、摂取量が増えると抑うつリスクが低減するとされています。また、エビやロブスターにはビタミンB群やミネラルが含まれ、脳内で「幸福ホルモン」セロトニンの分泌を促します。

ダークチョコレート

• 適量の高カカオダークチョコレートは、フラボノイドや抗酸化物質、テオブロミンを含み、気分を高める効果が期待できます。ただし、過剰に摂取すると逆効果になることもあるため、ストレス解消のためにチョコレートを大量に食べる「コンフォートイーティング」には注意が必要です。

果物と野菜

• バナナ、アボカド、ブルーベリー、パイナップルなどのアミノ酸が豊富な果物は、脳内でセロトニンの生成を助けます。イチゴは血糖値の安定に寄与し、糖分への欲求によるイライラを抑えます。ブロッコリー、レタス、ほうれん草といった緑葉野菜は抗酸化作用が高く、ストレスに対抗するビタミン類を多く含んでいます。

炭水化物

• 極端に炭水化物を減らすと、気分の変動や抑うつ、イライラが起こりやすくなります。全粒パスタ、ジャガイモ、全粒パンなどの複合炭水化物は、血糖値を安定させてリラックス効果をもたらします。MIT臨床研究センターの報告によれば、炭水化物不足は脳のセロトニン調節機能を低下させ、気分低下につながります。