うなり声の魚を調理する方法

灰色のマスとしても知られているグラントフィッシュは、通常、フロリダの沿岸水域で見られます。料理の魚は、ホームストーブやキャンプファイヤーグリルで達成される簡単な提案です。グラントフィッシュを準備する最も迅速でおいしい方法は、料理の前に生き物を塗ることです。フィレには、調理する前に骨から肌と肉を取り除くことが含まれます。

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必要なもの

• 鋭いナイフ
• まな板
• ストーブ
• grill
• フライパン
• オリーブオイル
• アルミホイル
• トング
• 調味料
• 塩酸クラッカー

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手順

1. • 1

     冷たい水できれいにうなり声をすすぐ。魚をまな板に置きます。魚を直立させます - 下側がまな板に対して洗い流されます。鋭いナイフの先端を、頭のふもとの魚の後ろに挿入します。皮を開けて尾に向かってスライスします。

   • 2

     魚の頭をつかみ、垂直に保持します。頭のふもとから始まる魚の皮膚の側面パッチをスライスします。魚の両側のrib骨に肉のストリップのスライス。必要に応じて尾と頭を切り取り、肉の除去を完了します。不快な酸が肉を損傷するのを防ぐために、骨や内臓を除去しないでください。

   • 3

     ストーブバーナーまたは開いた炎のえらを中火に予熱します。

   • 4

     オリーブオイルの層をフライパンまたはアルミホイルのシートに滴下します。肉をオリーブオイルに入れます。ストーブまたは開いた炎のグリルにフライパンとホイルを使用してください。

   • 5

     たとえば、Parsley、Marjoram、Paprikaなど、お好みのスパイスやトッピングで魚を味付けしてください。魚の上に塩水クラッカーをクランブルして、サクサクしたパン粉の品質を追加します。

   • 6

     魚を10〜15分間調理します。火を止めて、肉が剥がれ始めたら熱い表面から魚を取り除きます。