モルトはグルテンフリーですか？

モルトはグルテンフリーか？

いいえ、モルトはグルテンフリーではありません。

モルトは大麦から作られる穀物製品です。大麦はグルテンを含む代表的な穀物で、グルテンはセリアック病やグルテン過敏症の方に深刻な健康問題を引き起こすたんぱく質です。

そのため、グルテンフリーの食事を実践している人にとって、モルトは安全な食品とは言えません。