飽和脂肪は主にどのグループに見られますか？

あなたの体はさまざまな生物学的プロセスに飽和脂肪を必要としますが、これらの目的には十分すぎるほどです。食事から飽和脂肪が多すぎると、血液中の悪いコレステロールのレベルが増加し、動脈が硬くなり、心臓病のリスクが高まります。飽和脂肪は、動物起源の食物や多くの加工食品に由来します。飽和脂肪が特に高いものを知ることにより、You̵7; llは摂取量をよりよく制御できるようになります。

1. 肉

   • 牛肉のカットは飽和脂肪を飽和させますが、rib骨と脂肪の多いビーフチャックローストは最悪の犯罪者です。 3オンスのそれぞれには、9グラム以上の飽和脂肪があります。いくつかの子羊の肩の切れ目と豚肉のスパレリブもそこにあります。これらの肉のいずれかの3オンスのサービングには、それぞれ8〜9.5グラムの飽和脂肪が含まれています。代わりにビーフサーロインまたは豚ロース肉を選び、目に見える脂肪をトリミングすることにより、You̵7; ll飽和脂肪摂取量を少なくとも半分に切ります。

   乳製品

   • 牛乳、チーズ、アイスクリーム、バター、その他の乳製品は、飽和脂肪含有量が多いことでよく知られています。全乳またはミルクヨーグルトの8オンスのサービングには、それぞれ約4.5グラムの飽和脂肪があります。 Cheddar、Camembert、Muenster、Blueチーズはそれぞれ、1オンスあたり約5〜7グラムの飽和脂肪を提供します。一見無害なバニラアイスクリームの一見無害なボウルにさえ、半カップのサービングに7.5グラム以上が含まれています。あなた̵7; ll大さじ1杯のバターから7.3グラムの飽和脂肪を取得します。バターの代わりにマーガリンを使用する場合、あなたは7; llは1食当たり2グラム以下の飽和脂肪以下を取得します。

   ジャンクフード

   • 大量に加工されたジャンクフードは、多くの飽和脂肪の隠された源です。あなたが白またはミルクチョコレートチップをほんの一握りにした場合、あなたはその半カップサービングから約15グラムの飽和脂肪を消費しました。チーズケーキの小さな2.75オンスのウェッジには、約8グラムの飽和脂肪があります。もしあなたがドーナツを食べる人なら、あなたは1つの艶をかけられたドーナツから5.5グラム以上の飽和脂肪を取得します。多くのチョコレートキャンディーバーでさえ、各バーにこの悪い脂肪を7グラム以上持っています。 you̵7; llは、4.75オンスのプレーンポテトチップスまたは同じ量のフライドポテトから3グラム以上から12.5グラムの飽和脂肪を取得します。これらはあなたが本当にあなたの食事に必要とする食品です。

   最大量

   • あなたが一般的に健康である限り、あなたの毎日の総カロリーの最大10％が飽和脂肪から来る可能性がある、とAmericans 2010の食事ガイドラインは助言しています。したがって、たとえば、1日に2,000カロリーが正常である場合、飽和脂肪から200カロリーを持つことができます。脂肪はグラムに9カロリーのカロリーを持っているため、これは毎日約22グラム以下の飽和脂肪に相当します。しかし、心臓病の家族歴がある場合、または高血圧または高コレステロールがある場合は、飽和脂肪摂取量の摂取量を1日の総カロリーの7％未満に保ちます。これは、2,000カロリーの毎日の食事で140カロリーまたは15.5グラムに相当します。