食品グループの紹介
各食品グループから低脂肪と糖質のない選択を選択して、最適な量のカロリーで最も栄養価の高い食品を選択していることを確認します。
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穀物
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小麦、米、オート麦、コーンミール、大麦、またはその他の穀物穀物で構成される食品は、穀物製品と見なされます。穀物の例には、グリッツ、トルティーヤ、パン、パスタが含まれます。穀物は2つのグループに分かれています - 洗練された全体と全体。
洗練された穀物には、粉砕のプロセスによって生殖とブランが除去され、全粒穀物にはカーネル全体が含まれています。洗練された穀物の例は、白パンと白い粉です。全粒穀物にはオートミールと玄米が含まれます。
USDAは3オンスを食べることを提案しています。 1日あたりの全粒穀物。
野菜
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野菜には、野菜全体とともに100％の野菜ジュースが含まれています。野菜の5つのサブグループには、レンズ豆やピント豆などの乾物やエンドウ豆、バターナットスカッシュやサツマイモなどのオレンジ野菜、リマ豆やトウモロコシなどの澱粉質野菜、ブロッコリーやほうれん草などの濃い緑の野菜、オクラなどの野菜、鼓動、ターナが含まれます。オレンジ色と濃い緑の品種の野菜をもっと食べることで野菜の消費を変化させます。
果物
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果物は、全体の形の100％のフルーツジュースまたは果物で構成されています。フルーツジュースを飲みながら果物全体を食べることに集中します。いくつかの果物には、ハニーデューやメロンなどのメロン、ラズベリーやブルーベリーなどのベリーなど、バナナ、パパイヤ、レーズンが含まれます。
果物は、新鮮、缶詰、またはピューレにすることができます。
乳製品
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牛乳と乳製品から作られた食品は、乳製品グループを構成しています。牛乳はカルシウムが豊富な食べ物です。乳糖不耐症である場合、または牛乳を飲まない場合は、乳糖を含まない乳糖を含まない製品またはオレンジジュースや大豆の飲み物などの他のカルシウム源を選択します。アイスクリームとプリン、チェダーまたはアメリカンチーズ、ヨーグルトを含む牛乳ベースのデザートは乳製品食品グループを構成しています。
低脂肪または脂肪のない品種の乳製品を選択してください。
タンパク質食品
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肉、魚、ナッツ、種子などのタンパク質ベースの食品は、このグループを構成しています。肉の例には、子羊、牛肉、ジブルが含まれます。鶏肉と七面鳥は家禽の源です。 ナッツと種子にはアーモンドとピーナッツが含まれていますが、魚の源はニシン、カニ、マグロです。
低脂肪またはリーンタンパク質食品を目指します。グリル、焼き、焼き肉。エンドウ豆、魚、豆に焦点を当てたさまざまなタンパク質を選択してください。
オイル
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魚や植物に由来する液体脂肪は、油群を構成します。例には、オリーブオイル、ヒマワリオイル、キャノーラオイルが含まれます。マヨネーズ、マーガリン、サラダのドレッシングにはオイルが高くなっています。 Nutrition Factsラベルでトランス脂肪がゼロの食品を探してください。植物源に由来するオイルはコレステロールを含まない。
ラード、バター、スティックのマーガリンなどの固体脂肪は制限されるべきです。
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