空腹感を抑える最適な食べ物とは？

タンパク質

低脂肪のタンパク質は、動物性でも植物性でも長時間の満足感をもたらします。魚は低カロリーでオメガ‑3脂肪酸が豊富。ツナ缶にセロリと低脂肪ヨーグルトを混ぜれば、満足感のある昼食に。ベジタリアンなら豆腐がオススメで、調理方法を変えるだけで飽きません。

飲み物

水をこまめに飲むだけで満腹感が得られます。普通の水が苦手なら、低カロリーのフルーツ味ビタミンドリンクや粉末を加えてみて。食事前に温かいスープやブロスを飲むと、空腹感が和らぎます。低カロリーの野菜ジュース（V8など）を温め、刻んだ玉ねぎ・レモン汁・セロリを加えれば、手軽に満足できるスープに。

野菜をたっぷり

ダークグリーン、トマト、セロリ、きゅうりを大皿に盛り、サラダとしてゆっくり食べるだけで満足感が得られます。パルメザンやフェタチーズ、黒オリーブをトッピングすれば味わいもアップ。温かい料理が好きなら、野菜をオリーブオイルや水で炒め、鶏肉・赤身牛肉・エビを加えてボリューム感のある一皿に。

果物と食物繊維

朝食はオートミールにフレッシュフルーツとフラックスシードをトッピング。満腹感を高める果物はりんご、オレンジ、ブドウです。レンズ豆や黒豆、ひよこ豆などの豆類は栄養価が高く、食欲を抑えます。全粒粉パスタにトマトソースを合わせれば、満足感のある食事に。ポップコーンはエアポップすれば低カロリーでヘルシーな間食になります。

脂質

脂質は消化を遅くし、満腹感を持続させます。サラダや野菜、ディップにはオリーブオイルとレモン汁のドレッシングを使いましょう。アボカドをスライスして午後のスナックに、またはローストナッツをひと握り。ナッツバターは全粒クラッカーやリンゴのスライスと相性抜群です。